UMAG.TRAVEL / Ein Tisch zwischen Land und Meer
Die Destination / Journal

Ein Tisch zwischen Land und Meer

Fisch, Olivenöl, regionale Weine und die Kunst des langen Mittagessens.

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Istrian vineyards and wine-growing landscapeUMAG / ISTRIA
Istrian vineyards and wine-growing landscape · Foto: Petar Milošević / CC BY-SA 4.0
THE UMAG EDIT / 01

Fisch, Olivenöl, regionale Weine und die Kunst des langen Mittagessens. Ein gutes istrisches Essen schenkt dem Tag Zeit zurück.

01 / Das Meer auf dem Teller

Das Meer auf dem Teller

Nordwestistrien vereint Küstenküche und ländliche Produkte.

Fisch, Gemüse, Olivenöl und hausgemachte Pasta ergeben eine Küche, die von Jahreszeit und Herkunft lebt.

02 / Öl und Wein

Öl und Wein

Malvasia Istriana und Teran gehören zu den prägenden Weinen der Region.

Ein gutes istrisches Essen schenkt dem Tag Zeit zurück.
03 / Die Kunst des Genießens

Die Kunst des Genießens

Eine gemütliche Mahlzeit in einem Dorf kann ebenso viel über Umag erzählen wie die Altstadt.

Redaktioneller Tipp

Aktuelle Menüs und saisonale Angebote sind hilfreicher als starre Bestenlisten.

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